Hestia Jones ist neben Emmeline Vance, Remus Lupin, Alastor Moody, Elphias Doge, Sturgis Podmore, Nymphadora Tonks, Kingsley Shaklebolt und Dädalus Diggel teil der neunköpfigen Vorhut, die Harry Potter zu Beginn seines fünften Schuljahres im Haus seines Onkels Vernon und seiner Tante Petunia abholt und sicher ins Hauptquartier des Orden des Phönix nach London bringt (HP5, 3).

Hestia Jones wird als schwarzhaarige Hexe mit rosa Wangen beschrieben und ist Mitglied im neubegründeten Orden des Phönix (HP5, 3).

1997 begibt sich Hestia erneut in den Ligusterweg, jedoch nicht um Harry zu eskortieren. Diesmal holt sie zusammen mit Dädalus Diggel Vernon, Petunia und Dudley Dursley ab, um sie an einen sicheren Ort zu bringen. Man befürchtet nämlich, dass die Todesser es auch auf sie abgesehen haben. Hestia ist äußerst empört darüber, wie die Dursleys mit Harry umspringen und dass sie die Zauberergemeinschaft als "Sippschaft" bezeichnen. Außerdem ist sie bestürzt darüber, dass Harrys engste Verwandten so wenig Interesse an dem berühmten Harry Potter zeigen, denn schließlich ist es doch er, der einen außergewöhnlichen Platz im Herzen der Anti-Voldemort-Bewegung einnimmt. (HP7, 3)