Der Slytherinschüler (HP2, 12) Vincent Crabbe wird 1991 in Hogwarts eingeschult und ist somit in Harry Potters Jahrgang. Sein Vater ist der Todesser Mr Crabbe, der dem engen Kreis um Lord Voldemort angehört (HP4, 33). Eine entfernte Verwandtschaft zu Irma Crabbe, der Großmutter von Sirius Black und Regulus Arcturus Black, ist nicht auszuschließen1.

Vincent Crabbe ist ein großer (HP1, 9), stämmiger (HP1, 6) Junge mit einem sehr dicken Hals (HP3, 5). Er hat riesige Füße und lange Gorillaarme, die er beim Laufen irgendwie steif hält (HP2, 12). Seine gigantischen Fäuste haben kastaniengroße Knöchel (HP2, 12), die er gerne mal knacken lässt (HP1, 9 und HP5, 26). Sein Gesicht, in dem eine platte Nase prangt (HP2, 12), kennt eigentlich nur wenige Standardblicke: böse (HP1, 9) und fies (HP1, 6), vor Schadenfreude triumphierend (HP1, 9), nach Essen gierend oder einfach nur dumm (HP2, 12). Aus seinem großen Mund kommt selten mehr als albernes Gekicher (HP2, 6 und HP3, 5) oder lautes Lachen (HP5, 13). Erst im siebten Schuljahr im Raum der Wünsche, hört man ihn gegenüber Harry zum ersten Mal richtig reden (HP7, 31). Sein Haarschnitt sieht aus wie eine Puddingschüssel und überragt (HP3, 5) selbst den Stoppelhaarkopf (HP2, 12) seines Freundes und ständigen Begleiters Gregory Goyle (HP3, 5).

Zusammen mit Goyle tritt er als eine Art Leibwächter für Draco Malfoy auf (HP1, 6), dem er auch alles nachmacht (HP2, 12) und in dessen Schlepptau er sich eigentlich ständig befindet (HP1, 9 und HP3, 13). Der 25. Dezember 1992 ist einer der wenigen Tage, an dem dies nicht permanent der Fall ist, und schon werden Crabbe und Goyle von Hermine Granger, Harry Potter und Ron Weasley außer Gefecht gesetzt und in einem Besenschrank eingesperrt, damit die drei Gryffindors ungehindert mittels Vielsafttrank in den Gemeinschaftsraum der Slytherins eindringen können (HP2, 12).

Im Allgemeinen sollte man sich nicht mit dem grobschlächtigen und brutalen Crabbe anlegen (HP2, 6), wie Neville Longbottom in seinem ersten Schuljahr deutlich zu spüren bekommt, als er sich mit Crabbe und seinem Kumpel Goyle zur gleichen Zeit anlegt – Neville ist auch auf der Krankenstation noch eine ganze Zeit lang bewusstlos (HP1, 13). In seinem fünftem Schuljahr hat Crabbe den schwächeren Neville sogar so sehr in den Schwitzkasten genommen, dass Professor Snape anmerkt, der Gryffindor-Schüler könne ersticken, wenn Crabbe seinen Griff nicht lockert (HP5, 32).

Zu Beginn seines dritten Schuljahres heckt Vincent Crabbe zusammen mit Draco Malfoy und Goyle einen Plan aus, wie sie den Unterricht von Rubeus Hagrid, dem neu ernannten Lehrer für Pflege Magischer Geschöpfe, am besten stören können. Als Draco von dem Hippogreif Seidenschnabel verletzt wird (HP3, 6), hat Crabbe keine Skrupel, Dracos böses Spiel mit Hagrid mitzumachen (HP3, 7).

Auch Harry Potter soll in diesem Jahr ein Opfer einer ihrer üblen Streiche werden. Gemeinsam mit Malfoy, Goyle und Slytherin–Kapitän Marcus Flint tritt er als Dementor verkleidet während eines Quidditch-Spiels auf das Spielfeld, um Harry einen Dementorangriff vorzutäuschen. Dies gelingt sogar hervorragend, denn Harry schickt ihnen einen Patronus entgegen und verwandelt die vier Jungen in einen verknäuelten Haufen aus Körpern und langen, schwarzen Kapuzenumhängen. Professor McGonagall erteilt den Vieren Strafarbeiten und zieht Slytherin fünfzig Punkte ab. (HP3, 13)

In Hogsmeade hat Crabbe in der Nähe der Heulenden Hütte eine weitere Begegnung mit Harry. Während Harry - unter seinem Tarnumhang verborgen – unsichtbar wie ein Geist mit Modder und stinkendem Schlick nach Draco und seinen beiden Kumpels wirft, bekommt es selbst Crabbe mit der Angst zu tun, da ihm seine Muskelpakete gegen Gespenster nichts nutzen. Als er von Harry einen Ast auf den Rücken geschleudert bekommt, hebt er vor Schreck vom Boden ab und dreht eine Pirouette in der Luft. Kurz darauf erfährt er allerdings, wer hinter diesem Spuk steckt, da er mit dem Fuß in Harrys Umhang hängen bleibt und ihn enttarnt. (HP3, 14)

Das vierte Schuljahr bietet neben dem Trimagischen Turnier noch weitere Ereignisse. Crabbe muss erleben, wie sein Kumpel Draco Malfoy von Professor Moody in ein weißes Frettchen verwandelt wird. Als Moody ihm verbietet, das Frettchen aufzunehmen, erstarrt Crabbe und kann nur noch zusehen, wie Draco von dem alten Auror bestraft wird. (HP4, 13)

Auch Hagrids Unterricht bietet unerwartete Lehren für Crabbe. Als die Knallrümpfigen Kröter aus ihren Kisten ausbrechen und im Kürbisfeld ihr Unwesen treiben, gehört Crabbe neben Draco und Goyle zu den ersten, die sich ängstlich in Hagrids verbarrikadieren. (HP4, 21)

Doch ebenso wie im vorherigen Schuljahr bietet sich ihm eine Gelegenheit, Hagrid schlecht dastehen zu lassen. Höchst zufrieden mit sich selbst kann er in Rita Kimmkorns Artikel über "Dumbledores Riesenfehler" lesen, dass er in Hagrids Unterricht von einem Flubberwurm gebissen worden sei – was natürlich erfunden ist. (HP4, 24)

Zum Weihnachtsball, der anlässlich des Trimagischen Turniers veranstaltet wird, erscheint Vincent Crabbe in Grün gekleidet – und wie sein Freund Goyle ohne Partnerin (HP4, 23).

Am Ende des vierten Schuljahres, schon auf der Heimfahrt, wollen Draco, Crabbe und Goyle Harry wieder einmal provozieren, was allerdings in einem Feuerwerk aus gleißenden Flüchen endet, die von Harry, Ron, Hermine, Fred und George auf die drei Slytherins losgelassen werden. Crabbe bekommt dabei einen Furunkulus-Fluch von Harry und ein "Wabbelbein" von George ab, worauf aus Crabbes Gesicht kleine Tentakel sprießen. (HP4, 37)

1995, in seinem fünftem Schuljahr, wird Crabbe neben Goyle als neuer Treiber in Slytherins Quidditch-Team aufgenommen. Angelina Johnson hält Crabbe für einen der üblichen Gorillas und nicht für jemanden, der besonders gut fliegen kann. Für Angelina sieht Crabbe so aus, als sei er nicht schlau genug zu unterscheiden, wo beim Besen vorne und hinten ist. Als das Spiel Gryffindor gegen Slytherin mit einer Niederlage für Slytherin endet, schleudert Crabbe einen folgenschweren Klatscher auf Harry Potter. Doch während Harry Potter und Fred und George Weasley durch Dolores Umbridge ein lebenslanges Quidditch-Spielverbot bekommen, muss Crabbe zur Strafe für den unerlaubt geworfenen Klatscher nur Sätze schreiben, worüber sich die Slytherins beim Abendessen köstlich amüsieren. (HP5, 19)

Während Cornelius Fudge Harry Potters Auflistung von Personen, die er bei Voldemorts Wiederauferstehung gesehen hat, als reine Erfindung des berühmten jungen Zauberers ansieht (HP4, 36), ist Vincent Crabbes Vater, der definitiv im Kreise jener vermummten Todesser stand, noch sicher (HP4, 33). Dies ändert sich aber spätestens nach Harrys Interview mit Rita Kimmkorn, in dem er die Ereignisse jener Nacht schildert und sämtliche Namen nennt, die dort gefallen sind(HP5, 25). Die Veröffentlichung des Interviews im Klitterer passt den Slytherin–Schülern Crabbe, Goyle, Theodor Nott und Draco Malfoy überhaupt nicht (HP5, 26).

Aus diesem Grund dürfte es Vincent Crabbe eine Genugtuung sein, als er als Mitglied von Dolores Jane Umbridges Inquisitionskommando (HP5, 28) an der Überwältigung der Gryffindor-Schüler Harry, Ron, Hermine, Neville und Ginny Weasley und ihrer Helferin Luna Lovegood aus Ravenclaw beteiligt ist (HP5, 32). Doch Crabbes Vater, der 1981 schon einmal von der Anklage, ein Todesser zu sein, freigesprochen wurde, wird trotzdem im Juni 1996 als Todesser überführt und nach Askaban gebracht - woran Harry Potter nicht schuldlos ist (HP5, 34 und HP5, 38).

Als sich Crabbe, Goyle und Malfoy dafür an Harry rächen wollen, wählen sie einen denkbar ungeeigneten Platz im Hogwarts-Express dafür aus. Die DA-Mitglieder Ernie Macmillan, Hannah Abbott, Susan Bones, Justin Finch-Fletchley, Anthony Goldstein und Terry Boot eilen Harry zu Hilfe, und mit ihren zahlreichen Flüchen verwandeln sie die drei Slytherins in etwas, das am ehesten drei gigantischen Schnecken ähnelt, die in Hogwarts-Uniformen gezwängt waren. (HP5, 38)

Im Hogwarts-Express beginnt auch Crabbes sechstes Schuljahr - wie üblich in einem Abteil mit Goyle und Draco, doch diesmal auch in Gesellschaft von Blaise Zabini und Dracos Freundin Pansy Parkinson. Dort ist er in einen Comic vertieft, als Blaise von seinem Essen mit Professor Horace Slughorn zurückkehrt. Im Gegensatz zu Draco bemerkt Vincent jedoch nicht, dass sich Harry Potter mit in das Abteil geschlichen hat, und er hat keine Ahnung, dass der Gryffindor-Junge nun direkt über ihm im Gepäcknetz liegt. (HP6, 7)

Von Dracos Plänen und dessen Auftrag, den er für Voldemort erledigen soll, scheint Crabbe ebenso wenig Ahnung zu haben, denn als der junge Malfoy dies auch nur in Erwägung zieht, starrt er ihn mit offenem Mund an (HP6, 7). Ein ähnliches Gesicht dürfte er gemacht haben, als Argus Filch den Schrumpfkopf konfisziert hat, den Crabbe mit in die Schule bringen wollte (HP6, 11).

Im Unterricht begegnet er Harry Potter von nun an seltener, da er - im Gegensatz zu Harry, Draco oder Michael Corner - offensichtlich nicht die erforderlichen ZAG-Noten bekommen hat, um Zaubertränke fortsetzen zu können (HP6, 9). Dafür wird Crabbe in diesem Schuljahr einmal das Opfer von Harry, als der ihn auf dem Gang mit einem Zauberspruch des Halbblutprinzen verhext, worauf die Zehennägel des Slytherin-Schülers mit alarmierender Geschwindigkeit zu wachsen beginnen (HP6, 12).

Erstaunlicherweise erhalten Slytherinschüler auch von ihrem eigenen Hauslehrer Strafarbeiten aufgebrummt, wie Crabbe und Goyle kurz vor Weihnachten 1996 am eigenen Leib erfahren müssen. So festgesetzt können sie ihrem Kumpel Draco nicht als Wachen während dessen nächtlichen Unternehmungen dienen (HP6, 15). Im Februar 1997, während ihrer ersten Apparationsstunde bei Wilkie Twycross, kommt es wegen Dracos Projekt sogar zu einer verbalen Auseinandersetzung, da Malfoy weder Crabbe noch Goyle in sein Vorhaben einweihen will. Crabbe habe es einfach nicht zu interessieren; er soll Wache halten, und sonst nichts weiter (HP6, 18). Der Grund für diesen Streit könnte in den Bedingungen liegen, unter denen die beiden Jungen Wache halten sollen: mit Vielsafttrank getarnt als kleines Mädchen! (HP6, 21).

1997, in seinem siebten und letzten Schuljahr in Hogwarts, ändert sich Crabbes Ansicht darüber, nur Malfoys „Leibwächter“ zu sein und immer tun und lassen zu müssen, was er ihm sagt. Zunächst versucht er noch zusammen mit Goyle und Malfoy Harry, Ron und Hermine im Raum der Wünsche davon abzuhalten einen weiteren Horkrux zu bekommen. Als es Crabbe jedoch völlig egal ist, dass der Horkrux, das Diadem von Rowena Ravenclaw, bei der Ergreifung Harrys zerstört wird, will Malfoy ihn davon abhalten. Crabbe jedoch interessiert es nicht länger, was Malfoy im sagt, da Malfoy und sein Vater bei Lord Voldemort von nun an abgeschrieben sind. Es interessiert ihn auch nicht, dass Malfoy ihm sagt, dass Lord Voldemort Harry lebend haben möchte. Wenn er Harry töten kann, wird er das auch tun. Anweisungen von Malfoy befolgt er von nun an nicht mehr. (HP7, 31)

Als es schließlich zum Kampf zwischen den beiden Gruppen im Raum der Wünsche kommt, benutzt Crabbe "Dämonsfeuer", einen Feuerfluch, der ihm von Amycus Carrow oder Alecto Carrow beigebracht worden ist. Da Crabbe nicht weiß, wie dieser Fluch beendet wird, gerät er außer Kontrolle und Crabbe und Malfoy werden vom Feuer eingeschlossen. Während Harry Malfoy aus den Flammen retten kann, kommt für Crabbe jede Hilfe zu spät. Er stirb in diesem Flammenmeer, verursacht durch seinen eigenen Zauberstab, im Raum der Wünsche. (HP7, 31)